1. Gudeg
Gudeg adalah salah satu makanan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg ada bermacam-macam yaitu, gudeg kering, gudeg basah dan gudeg solo. Makanan ini tidak lepas dari kota Yogyakarta yang dijuluki kota gudeg, karena makanan ini dapat dijumpai setiap saat dan banyak di jajakan di setiap sudut kota Yogyakarya. kuliner ini menjadi salah satu referensi wisatan apabila berkunjung ke kota Yogyakarta.
2. Pempek
Menu yang satu ini tentu saja asalnya dari Palembang. Ya,semua orang menyebutnya pempek Palembang. Meskipun asalnya dari Palembang, tetapi penyebarannya sudah hampir di seluruh pelosok daerah dapat membuatnya sendiri. Tapi rasa akan jauh berbeda dengan orang Palembang asli yang membuatnya. ada banyak variasi pempek yang di tawarkan, ada pempek kapal selam, lenjer, pempek bulat, pempek kulit ikan, pempek pistel, pempek telur kecil dan pempek keriting.
3. Nasi Kuning
Nasi yang satu ini dapat di jumpai hampir di setiap acara. Banyak sajian lauk pauk di sekitar nasi yang berbentuk kerucut ini. Tetapi, sekarang ini sudah banyak modifikasi, tidak hanya bentuknya kerucut tapi bermacam-macam sesuai selera.
4. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Jawa yang berupa sayur-mayur yang di rebus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang yang dihaluskan disertai irisan telur dan diatasnya ditaburi bawang goreng. sedikit emping goreng atau kerupuk juga ditambahkan.
Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu / saus kacang, tapi ada juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.
Tdak hanya di warung-warung kaki lima, tapi menu ini juga disajikan di restoran mewah.
5. Rendang
Makanan yang satu ini hampir di jumpai di rumah makan padang. Makanan bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah.
0 komentar:
Posting Komentar